• 4 tomates grandes.
• 4 cebollas tiernas.
• Orégano.
• 2 cucharadas soperas de tahini.
• Sal.
• Pimienta recién molida.
• Levadura de cerveza en copos.
Elaboración:
Lava y corta los tomates por la mitad. Retira la pulpa con cuidado y mézclala con el
tahini y las cebolletas muy picadas .
Salpimenta y añade el orégano.
Mezcla y rellena los tomates , cuece en el horno a 200º 5-6 min, espolvorea con copos
de levadura y gratina unos min.
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